素材の良さを引き出した旨みは しっかりとした味を感じさせます。 また爽やかな柑橘系の酸味と ほのかな吟醸香は軽快な飲口を演出し 合わせるお料理の美味しさを引き出します。 度数 16度 精米歩合 50% 酸度 1.8 アミノ酸 1.0 日本酒度 +7 高知県 酔鯨酒造