昔ながらの味わいを今に活かし 熟練の蔵人が醸しあげる本格清酒です。 普通酒ながらも「ひだほまれ」を100％使用。 丁寧な仕込みと飛騨伝統の極寒造りによる 優しく甘美な味わいは別囲いさながらの 蓬莱の酒造りのレベルの高さを感じられます。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2018普通酒部門にて入賞率6％の難関を突破し 見事97銘柄のひとつに選ばれ3年連続金賞受賞。 さらに金賞の中でも特に優れた銘柄に贈られる 「トロフィー」及び「グレートバリューサケ」の 受賞を果たした一品です。 度数 16度 精米歩合 68% 酸度 1.4度 日本酒度 -3 岐阜県　渡辺酒造