伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ 吟のいろは 純米大吟醸 720ml
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伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ 吟のいろは 純米大吟醸 720ml

¥1,650 税込

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宮城県 新澤醸造店「伯楽星」のスピンオフ商品として コロナ禍応援酒『伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ』が発売。 始まりは、富山県・桝田酒造店の「満寿泉 顔を上げ 少しずつ前へ」 ラベルに込められたメッセージを「伯楽星」が引継ぎ、また次の蔵元へとバトンを繋いでいきます。 まだ先が見えないコロナ禍、 いろいろな混乱だらけです。 悲しいこと、めげること、山のように。 ですが、少しずつ顔をあげ、 少しずつ、少しずつ前へ進んでいきたい。 昨年、「蔵の華」以来20年ぶりに誕生した宮城県の酒米「吟のいろは」を100%使用。 味わいにふくらみのある柔らかな酒質です。 アミノ酸が低く、キレがあり綺麗な味わいで、夏にぴったりの純米大吟醸です。 容量       720ml 原材料名     米 米麹 使用米      宮城県産「吟のいろは」100%使用 精米歩合     50% 酵母       自社酵母 アルコール度数  15度 日本酒度     +1 酸度       1.6 アミノ酸度    0.9