キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ10 シングルモルト スコッチウイスキー 57.8度 正規 700ml グレンガイル蒸溜所 グレンガイルは、1872年にウィリアム・ミッチェルによって設立されたキャンベルタウンにある老舗の蒸留所です。 当時キャンベルタウンには20以上もの蒸留所が存在していましたが20世紀初頭の不況の影響で次々に蒸留所が閉鎖に追い込まれ、グレンガイルもその影響をうけ1919年にWest Highland Malt Distilleries Ltdによって買収され、1925年には生産が完全に停止しました。 そして、グレンガイルが生産を停止してから75年後の2000年。 創設者ウィリアム・ミッチェルの甥であり、現スプリングバンク蒸留所のオーナーであるヘドレー・ライト氏が蒸留所を買い取り、改修が開始され2004年にグレンガイルは生産を再開しました。 麦芽はスプリングバンク製の物が使用され、麦芽のフェノール値や仕込み水は全く同じですが、スプリングバンクが2回半蒸留に対してグレンガイルは通常の2回蒸留を採用しています。 グレンガイル蒸留所は、キャンベルタウンでウイスキーを100％製造していることを誇りにしています。 「グレンガイル」という名前の使用権は、同じ町にあるグレンスコシア蒸留所にあるため、グレンガイルが生産するシングルモルトは商標の問題で「キルケラン」という名前で販売されています。 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ10 シングルモルト スコッチウイスキー 57.8度　 正規 　700ml へビリーピーテッドならではの 力強いスモーキーさに潮風の ニュアンスやモルティな甘みが調和 キルケラン・へビリー・ピーテッド・バッチ10は、ヘビリー・ピーテッド麦芽を使用した「ピート・イン・プログレス」シリーズの第10弾。 バーボン樽原酒を主体に、シェリー樽原酒を少量使用して造られ、カスクストレングスでボトリングされています。 へビリーピーテッドならではの力強いスモーキーさにキャンベルタウンに吹き込む潮風のニュアンスやモルティな甘みが調和した逸品。 焼きたてのショートブレッドやバナナを思わせる香り、ココナッツのニュアンスが濃厚なピート香に溶け込んでいます。 クリーミーなバニラの風味にバターを塗ったビスケットやカスタードクリームの味わいが口の中に広がります。 余韻にはピート香が際立ち、グーズベリーの香りがウイスキーの味を引き締めます。 生産者 グレンガイル 生産地 イギリス/スコットランド タイプ シングルモルト・ウイスキー 内容量 700ml 度数 57.80度 原材料 モルト 嘉之助 HIOKI POT STILL　2024 LIMITED EDITION　５５％　７００ml 　KANOSUKEは、日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの定義に沿って造られた、鹿児島発のクラフト・ジャパニーズウイスキーです。 鹿児島・日置で140年の焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術を受け継ぐ小正醸造の4代目・小正芳嗣が主導し、祖父である2代目・小正嘉之助の名を冠して創業した嘉之助蒸溜所で造られています。 　小正家の世代を超えた挑戦の物語を背景に、全ての工程を鹿児島で行い、現代的な設備を使いながらも、伝統的な蒸留の技術を融合させています。加えて、複数の蒸留器や樽を駆使することで、優雅さと上品さを持つ芳醇な味わいを実現しています。 蒸留と熟成の技術に、日本一長い砂浜からの潮風と、鹿児島・日置の豊かな自然環境が合わさることで、KANOSUKEならではのメローな味わいを育んでいます。 　「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、嘉之助蒸溜所のグループ会社である小正醸造 日置蒸溜蔵で造られた原酒を、嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成を行ったジャパニーズウイスキーです。 　今回の「2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品として、発売いたします。 　大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。定番商品「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。 今後も嘉之助蒸溜所は鹿児島の地からジャパニーズウイスキーの魅力を最大限引き出し、お客様のご期待に応えられるよう高品質なウイスキー造りに精進して参ります。 　大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ポットスチルスタイル ジャパニーズウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティングいたしました。 ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。 ・麦芽：大麦、モルト ・酵母：ディスティラリー酵母 ・ポットスチル（ステンレス製蒸留器）：6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用） ・貯蔵樽：焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽 【テイスティング ノート】 Colour： 琥珀色 Nose ：クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅 Taste ：バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶 Finish：オイリーでコクのある穏やかなビタースイート