キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士　46度　700ml 富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーだけをブレンドした、味わう度に富士の美しさを感じるシングルグレーンウイスキー。 多彩なグレーン原酒が織りなす、甘く華やかで複層的な味わいが特長です。 　　　　　 インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）で4年連続GOLDを受賞。 ※ インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)とは、イギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が毎年主催している酒類品評会です。ウイスキー部門のほか、ブランデー、テキーラ、ジン、ウォッカなどの部門があり、各部門のカテゴリーから、ダブルゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズなどが選ばれます。ウイスキー部門については、世界のウイスキー蒸溜所のブレンダーやディスティラーが審査員となり、ブラインドテイスティングによって審査するため、権威ある賞とされています。 テイスティングノート 【トップノート】 ラズベリー、オレンジマーマレードを想わせる華やかなフルーツ香、パウンドケーキ、 マロングラッセのような甘く芳ばしい香り 【パレート】 口当たりはやわらかく、白ブドウ、オレンジピール、ビターチョコレートなどの風味や ライ麦パンやシナモンを想わせるスパイシーな香りが複層的に感じられる 【フィニッシュ】 優しくほんのりとした甘さ、ほのかな香木の香り、ウッディでスパイシーな余韻が心地よく続く キリン 富士御殿場蒸溜所のウイスキーづくり 約50年の歳月をかけて磨かれた富士の伏流水、冷涼な気候と年間を通じて発生する霧、裾野の森林に浄化された空気。 富士御殿場蒸溜所でつくられる原酒たちは、富士の雄大な自然の息吹を、その香りと味わいに溶け込ませながら、静かに目覚めの時を待っています。 1973年の操業開始以来、スコッチ・アメリカン・カナディアンという世界の代表的なウイスキー製造技術を導入し、キリンの培ってきた醸造技術ときめ細やかなノウハウを融合させ、日本の気候・風土に根差した独自のウイスキーづくりを続けています。 富士山のふもとで育まれた、清らかな中にひろがる果実や花を想わせる複層的で華やかな香り。 「美しい」味わいのウイスキーをぜひお愉しみください。 マスターブレンダー 田中城太より 「キリン シングルグレーンウイスキー 富士」は個性豊かでそれぞれに香味特長が異なる3種類のグレーンウイスキー原酒をブレンドしています。 ひとつは、バーボンタイプのグレーンウイスキー。 『ダブラー』というアメリカのバーボン業界で使われているものと同じ形式の蒸留器を用いながら、富士御殿場蒸溜所独自のノウハウでつくる、香味的に豊かでヘビーなタイプのグレーンウイスキー原酒です。ちなみに、ダブラー蒸留器は米国以外では世界中で富士御殿場蒸溜所だけにしかありません。 2つ目は、カナディアンタイプのグレーンウイスキー。 これはモルトウイスキーのポットスチルと同じように1回ずつ蒸留を行う単式蒸留器を用いてつくる原酒で、連続式蒸留よりも手間がかかりますが、柔らかい口当たりながらも味わい深くフルーティな原酒ができあがります。 この蒸留器もカナダ以外でウイスキーづくりに使用しているところは富士御殿場蒸溜所だけです。 3つ目は、スコッチタイプのグレーンウイスキー。 これはスコットランドでつくられているグレーンウイスキーと同様に連続式蒸留のスッキリとした味わいでライトなタイプのグレーンウイスキー原酒です。 この原酒は一見穏やかで軽やかな味わいですが、ブレンドを飲みやすくするためというよりは、他の原酒の特長を引き立てるとともに、ブレンド全体をまとめ上げてくれるとても重要な役目をしてくれる原酒です。「キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士」はこの3つのグレーン原酒それぞれの特長を最大限活かすためにテストブレンドを繰り返し、絶妙なバランスで仕上げました。 ブレンドする上で最も意識したことは、富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーを代表する香味スタイルにすることでした。 ブレンダーチームで試作を繰り返していく中で、我々が目指したのは、富士のふもとの自然環境が生み出す清らかでフルーティなスタイル。 それを実現するために、芳醇でフルーティなカナディアンタイプを香味の骨格に据え、その背後からバーボンタイプの華やかで厚みのある特長で支えながら、全体としての調和や深みを増すためにスコッチタイプの原酒でまとめあげました。