【吉田電材蒸留所グレーンウイスキー1年熟成 1st】※限定品 ・原材料：北海道産デントコーン70％　ライモルト15％ (輸入）モルト15％ (輸入） ・容量：250ml ・度数：55％ ・本数：4000本 穀物の味を引き出した「ラウドグレーン」を目指して製造した本製品。 北海道産デントコーン、ライ麦麦芽、大麦麦芽の3つの穀物と、複数の樽から創造される味のグラデーションをお愉しみください。 ~テイスティングノート~ ・香り： チョコレートコーティングしたりんごの蜜漬、梨、ルレクチェ ・味わい： 出汁のような旨味が広がり、控えめなスパイシーさが特徴。コンポートの甘み。そしてわずかに感じる溶剤のニュアンス。 ・アフター： レーズン、べっこう飴、シナモンが調和し、なめらかで澄み切った心地良い余韻。 ~吉田電材蒸溜所とは~ 2022年秋より新潟県村上市にて稼働が始まったグレーンウィスキー専業蒸溜所は、長年産業機器や医療機器の設計・製造を行ってきたものづくりの会社です。 1940年の創業以来、大手メーカーの第一レイヤーの協力工場として、日本のモノづくりを下支えして参りました。 カイゼン活動やQC活動に代表されるモノづくりの手法は、日本の製品力を総合的に発展させ、その結果、Made In Japanが世界に冠たるポジションを得たことはご存じのとおりです。 製品を扱うお客様の声を聞きながら技術を研鑽し、正直さや緻密さで間違いのない製品を作り上げる。 大切にしてきた精神はつくるモノがウイスキーであろうと変わることはありません。 実直にウイスキーと向き合い、モノづくりの会社という利点を活かし、良いモノをつくるために私たちは妥協しません。 Mede in JAPANの品質を守ため、果敢に挑戦し、実行してきた私たちだからこそできるウイスキーづくりがここにあります。 ~「スモールバッチグレーン」~ 吉田電材蒸留所は、日本初のクラフトグレーンウイスキー専業の蒸留所として個性的で多彩なグレーンウイスキーを「スモールバッチグレーン?」と称し、開発に挑戦していきます。 ブレンデッドウイスキーにおけるモルト原酒の相方として利用されるときに、求められる一面をとらえて「サイレントスピリッツ」と呼ばれることもあるグレーンウイスキー。 連続蒸留器で大量生産されることが多いこれらのグレーン原酒のイメージが、グレーンウイスキーの可能性を覆い隠してしまっているように感じます。 実際、アメリカではバーボンやライウイスキーに代表されるように、「サイレント（おとなしい）」とは真逆の「ラウド（主張の強い）」なウイスキーがたくさん存在します。 穀物原料として大麦麦芽のみを利用するモルトウイスキーに比べ、多種多様な穀類を使用できるグレーンウイスキーだからこそ、製法や原料の配合を工夫することで「ラウド」な味わいも「サイレント」な味わいも多彩に表現できる。 グレーンウイスキーはそんな魅力を持っていると考えます。